Aan de randen van de teeltgebieden bevinden zich hagen en vegetatie. Terwijl ze dienen als natuurlijke grenzen van land- en gewasscheiding, helpen ze slechte weersomstandigheden te voorkomen en bevorderen ze de aantrekkingskracht van insecten die de bestuiving van gewassen vergemakkelijken. Over het algemeen bieden ze alle voordelen van biodiversiteit. Plantaardige bedekkingen in de bodem maken het recyclen van de voedingssubstraten van de bodem mogelijk, ze voorkomen ook erosie en bevorderen een hoge microbiologische activiteit en leveren tegelijkertijd organisch materiaal. De integratie van landbouw en veeteelt vullen elkaar zeer goed aan, aangezien dieren een zeer belangrijke rol spelen in het landbouwsysteem omdat het de bodem voorziet van het essentiële organische substraat voor het bemesten van gewassen.
Bij Ecologista Verde willen we u de voor- en nadelen van biologische producten met betrekking tot conventioneel voedsel, zodat u er op deze manier meer details over heeft.
Voordelen van biologische producten
- Afwezigheid van sporen van bestrijdingsmiddelen in de producten: De productie ervan vereist meer arbeid dan de productie van conventionele en dit komt het platteland en de lokale omgeving ten goede. De voordelen zijn duidelijk.
- Toename biodiversiteit: omdat het een productie is die natuurlijke biodiversiteit gebruikt als een essentieel instrument in het beheer van de boerderij.
- Water- en milieuvervuiling: Door het gebruik van deze teeltmethode wordt de verontreiniging van het grondwater en de bodem verminderd, omdat organische meststoffen met een lage oplosbaarheid worden gebruikt, altijd in voldoende hoeveelheden. Tegelijkertijd helpen ze, omdat er geen pesticiden worden gebruikt, de luchtkwaliteit te verbeteren.
- Voedingswaarde: Producten uit de biologische landbouw bevatten meer voedingsprincipes dan die van conventionele boerderijen, hoewel deze verklaring nog door experts moet worden bewezen.
De belangrijkste toegevoegde waarde van biologische producten is hun respect voor het milieu en hun inzet voor duurzame ontwikkeling, naast de voortzetting van tradities.
Nadelen van biologische producten
- Fysiek uiterlijk: Over het algemeen zijn biologische voedingsmiddelen van inferieure kwaliteit voor het oog, maar wat er echt toe doet, is de voedingswaarde van de voedingsmiddelen die deel uitmaken van onze dagelijkse voeding.
- Conservering of houdbaarheid: de houdbaarheid is in sommige gevallen iets korter dan conventionele voedingsmiddelen.
- Prijs: biologisch voedsel is iets duurder omdat de productiesystemen trager zijn en de arbeidsbehoefte hoger is.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Voor- en nadelen van biologische producten, raden we u aan om onze categorie Andere ecologie in te voeren.
