Heb een mycologische tuin thuis Het wordt in veel huizen weer gezien, omdat het in het verleden vaker voorkwam. Het is een activiteit die misschien merkwaardig lijkt, maar het is echt praktisch als we een passie hebben voor het eten van eetbare paddenstoelen en paddenstoelen, omdat we er het hele jaar door van kunnen genieten.
Zo kun je thuis paddenstoelen kweken en verkopen, als je een startende ondernemer wilt worden, of ze kweken voor eigen consumptie. Wil je thuis paddenstoelen kweken omdat ze het meest gebruikt worden in de keuken? Of boletus thuis kweken door een tuin aan te leggen met verschillende eetbare soorten? Dan is dit artikel van Green Ecologist erg nuttig, want in de volgende regels leggen we alles uit over: hoe je thuis paddenstoelen kunt kweken. Maak een notitie!
Hoe u thuis paddenstoelen kunt kweken?
Voor eetbare paddenstoelen kweken In je huis zul je moeten beginnen met iets basaals ervoor te krijgen: de paddenstoelen zelf of hun sporen, evenals het juiste substraat. De eetbare paddenstoelenzaden, en ook van de oneetbare, zijn degenen die hun reproductie mogelijk maken, zoals sporen, mycelia, mycorrhizae, enz., Afhankelijk van de soort en andere factoren. De geschikte ondergronden Voor deze teelt gaat het van aarde tot verdicht stro, dat je in een kist of zak moet doen, of zelfs stukjes boomstam. Ook als u wilt kiezen voor een biologische champignonteeltDat kan met kweeksets en ecologisch substraat die je in gespecialiseerde winkels vindt.
Na het kiezen van de zaden, micellen of sporen van de soort die je wilt kweken (later zie je de namen), hoef je alleen maar te beslissen welke basis en substraat je wilt, evenals een geschikte locatie in je huis te vinden (hieronder zie je kan de locatievoorwaarden zien).
Kweekset voor eetbare paddenstoelen
Ze worden ook wel zelfkweeksets voor paddenstoelen of mycokits genoemd en, zoals de naam al aangeeft, zijn het pakketten met alles wat nodig is om dit type paddenstoel in huis te hebben en zonder problemen te consumeren.
Als beginner kun je bovendien een basis starterspakket krijgen wat de voorbereiding van de kleine tuin nog makkelijker maakt. Deze eenvoudige kits zijn zelfs kindvriendelijk en zorgen voor een leuke en interessante gezinsactiviteit.
Champignonstammen om thuis te kweken
Zoals we eerder hebben opgemerkt, is een andere basis om dit voedsel thuis te laten groeien, het gebruik van de stammen die paddenstoelen of seteros produceren. In dit geval hoeft u slechts een van de soorten paddenstoelen te kopen die u wilt hebben, aangezien ze al kant-en-klaar worden verkocht, en deze op de juiste manier thuis te plaatsen. Normaal gesproken bieden de stammen een hogere productie, dus als je een bepaalde hoeveelheid gaat consumeren, weggeven of verkopen, is het de moeite waard, maar als het alleen voor eigen consumptie is en van tijd tot tijd, kies dan voor een andere optie .
Paddenstoelen kweken in koffiedik?
Wist je dat koffiedik heel goed is voor tuinieren en landbouw? Dat klopt, en we raden je aan om paddenstoelen te kweken met koffiedik als je er zelf een wilt maken stap voor stap mycologische tuin en koop geen kit die al gemonteerd is. Eigenlijk, paddenstoelen kweken in koffiedik het is eenvoudiger dan het op het eerste gezicht lijkt.
Materialen
- Sporen van de eetbare paddenstoelen die je in je tuin wilt hebben.
- Koffiedik van de restanten van je koffiezetapparaat.
- Kunststof bak die je kunt hergebruiken en het liefst donker is. Het kan u een karaf water of iets dergelijks schenken.
- Nog een bak om het mengsel te maken.
- Een grote zak die in de container past.
- Golfkarton.
- Ethylalcohol (70% of meer).
- Absorberende doek of papier.
Uitwerking
- Desinfecteer uw handen en gereedschap met de ethylalcohol. Het is van vitaal belang om te zorgen voor desinfectie, omdat de sporen van de schimmels die u wilt kweken, concurrentie hebben, zoals bacteriën, die zich in uw tuin kunnen vermenigvuldigen en de groei van paddenstoelen kunnen voorkomen.
- Snijd de bovenkant van de container, prik 6 gaten in de buurt van de basis zodat het water goed kan weglopen en desinfecteer de binnenkant van de container.
- Snijd het golfkarton in kleine stukjes en laat ze in water weken.
- Meng het karton met de koffieresten in een apart bakje.
- Begin met het vullen van de container met verschillende lagen karton, koffie en sporen van de gekozen paddenstoelen totdat deze vol is of je geen van deze ingrediënten meer hebt.
- Plaats de bovenkant van de container terug als een deksel maar zonder de dop op de karaf of fles te plaatsen, en plaats de container in de plastic zak. Het is beter om het niet te sluiten, omdat het nodig is om de vochtigheid te behouden, maar er moet nog wat lucht circuleren.
- Na 2 of 4 weken, afhankelijk van de soort, kunt u uw mycologische tuin verplaatsen en plaatsen in een gebied met wat meer licht, meer lucht en vochtigheid, maar nooit in de volle zon. De reden is dat na deze tijd de paddenstoelen al een bepaalde grootte hebben en dan beginnen ze te groeien op zoek naar het licht.
- Je hoeft alleen maar de omgevingsomstandigheden in de gaten te houden en te wachten tot de eetbare paddenstoelen volledig zijn gegroeid en je ze kunt verzamelen.
Als je dit gebruik van koffie interessant vindt, vind je misschien ook dit andere Green Ecologist-artikel over manieren om koffieresten in de tuin te gebruiken, interessant.
Namen en soorten paddenstoelen om thuis te kweken
Sommige van de soorten eetbare paddenstoelen die thuis kunnen worden gekweekt zijn:
- Enoki-paddenstoelen (Flammulina velutipes)
- Shiitake paddestoelen (Lentinula edodes)
- Reishi-paddenstoel (Ganoderma lucidum)
- Populier paddestoelen (Agrocybe aegerita)
- Distelpaddestoelen (Pleurotus eryngii)
- Oesterzwam (Pleurotus ostreatus)
- Gele oesterzwam (Pleurotus citrinopileatus)
- Roze oesterzwam (Pleurotus salmoneostramineus)
- Lion's manen paddestoelHericium erinaceus)
- Parijse of gewone paddenstoel (Agaricus bisporus)
Thuis kweken van paddenstoelen: voorwaarden
Het is noodzakelijk dat aan een reeks omgevingsvoorwaarden wordt voldaan om de planten te laten groeien. eetbare paddestoelen, dus het is noodzakelijk om deze basiszorgen te kennen om goede resultaten te verkrijgen. De Noodzakelijke voorwaarden om paddenstoelen thuis te laten groeien zijn in het algemeen de volgende:
- Dat de stam, bak of samengeperste stro-alpaca die dienst doet als mycologische tuin in een schaduwrijke plek, zonder direct zonlicht.
- Vermijd extreme temperaturen en houd het bereik op de ideale temperatuur, tussen 15ºC en 20ºC.
- Moeten vochtigheid hoog houden in het milieu. Het is het beste om de paddenstoelentuin op een vochtige plek te hebben, maar als je een droge plek hebt, moet je regelmatig water sproeien om de omgeving vochtig te houden. Vooral in het begin van de teelt is het aan te raden om twee keer per dag water te geven.
Sommige soorten hebben echter wat meer specifieke zorg nodig, dus je moet altijd goed geïnformeerd zijn over de voorwaarden die ze nodig hebben bij het verwerven van hun paddenstoelenzaad of mycelia. Vraag het bijvoorbeeld aan de winkelspecialist en volg de aanwijzingen op de verpakking van de kweekset die je koopt.
Waar koop je kits om thuis paddenstoelen te kweken?
Als je thuis je eigen eetbare paddenstoelen wilt gaan kweken, aarzel dan niet om er een kit voor aan te schaffen. De beste plekken om te paddo kweeksets kopen thuis zijn zij de gespecialiseerde.
U kunt ze dus verkrijgen en u van professionals informeren over alle details van de zorg volgens de soort, in fysieke en online winkels die te maken hebben met tuinieren en landbouw, en er zijn zelfs gespecialiseerde winkels die alleen gewijd zijn aan mycologische tuinen.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Thuis paddenstoelen kweken, raden wij u aan om deel te nemen aan onze categorie van Teelt en verzorging van planten.
