de pitaja, pitahaya of drakenfruit, is een vrucht van de Cactaceae-familie die de laatste jaren erg populair is geworden voor voedselconsumptie. Er zijn verschillende soorten pitahaya's: Hylocereus megalanthus, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus polyrhizus, Hylocereus monacanthus, Hylocereus triangularis, enzovoort. De vrucht is opvallend roze of geel van kleur, met wit, geel of roze vruchtvlees en hoewel de plant zijn oorsprong vindt in Amerika, wordt hij momenteel in andere delen van de wereld verbouwd.
Als je meer wilt weten over de teelt van pitayaVan hoe je moet planten tot de verzorging om het te laten groeien en fruit te krijgen, doe mee met dit artikel over groene ecologen, waarin we je stap voor stap leren hoe je het moet doen.
Hoe pitaya te planten?
Het is mogelijk om de pitaya zowel uit de zaden als door stekken te planten. De eerste optie is echter veel langzamer en het kan enkele jaren duren voordat uw plant vruchten begint af te werpen. Hier zullen we uitleggen de teelt van pitaya door stekken, omdat het veel sneller is. Pitaya-zaden zijn niet bijzonder delicaat of moeilijk te kweken, dus het is in ieder geval een kwestie van tijd.
- Kies buiten een stuk grond met voldoende ruimte of een pot die minstens 10 centimeter diep is en drainagegaten in de bodem. Als u buiten plant, zoek dan een gebied dat ten minste een paar uur van de dag zonlicht ontvangt. Als de winters in uw omgeving streng zijn, kunt u er beter voor kiezen om hem binnen te hebben, omdat strenge vorst de plant zal beschadigen en kan doden.
- Gebruik grond of substraat voor cactussen, die enigszins zanderig is en een zeer goede afwatering heeft.
- Neem een stek die minimaal 2 jaar oud is en laat deze voor het planten ongeveer 5 dagen in de schaduw staan. Hier vertellen we je hoe je stekken maakt.
- Verplant de stek daarna over in een pot met de hierboven beschreven eigenschappen, in een gebied met zon en geef de plant water zoals de tropische cactus die het is: alleen als het substraat zichtbaar droog is.
- U kunt uzelf helpen met meststoffen voor cactussen tijdens het verplanten en een paar keer per maand in het hete seizoen.
- 4 maanden later zou je pitaya-plant klaar moeten zijn om naar de uiteindelijke locatie te worden getransplanteerd, buiten of in een grotere pot.
Pitaya zorgt voor de teelt ervan
Dit zijn de pitaya zorg om uw teelt tot een succes te maken, gezond te groeien en vruchten af te werpen:
Irrigatie van de pitaya
Als tropische cactus is een van de grootste gevaren van deze plant een te hoge luchtvochtigheid. Het is gemakkelijk om in de verleiding te komen om te veel water te geven om de groei te versnellen, maar dit zal alleen maar leiden tot ziekte en achteruitgang. Geef het alleen water als het substraat droog is.
Substraat en compost
Wat de bodem en de abonnee betreft, deelt het de behoeften van de meeste cactussen in zijn soort. Gebruik aarde of substraat voor vetplanten en bemest deze eens per maand of elke 15 dagen in de lente- en zomermaanden met speciale mest. We raden aan om natuurlijke compost te gebruiken voor cactussen en hier zullen we je alles vertellen over biologische compost: wat het is, soorten, voordelen en hoe je het moet doen.
blootstelling aan de zon
Deze plant heeft veel zonlicht nodig, dus tenzij je in een gebied woont waar de zon uitzonderlijk sterk is, plant hem dan waar hij het meeste licht krijgt gedurende de dag.
Snoei de pitaya
Ten slotte moet deze plant kort na het verplanten van de stek worden gesnoeid om voldoende structuur en fruitproductie te behouden. De meest gebruikelijke is om aan het einde alle scheuten te verwijderen, behalve een of twee peulen en vanaf het derde levensjaar van de plant wordt productiesnoei toegepast waarbij alle peulen die niet vruchtbaar zijn worden verwijderd.
Wanneer moet je de pitaya-plant oogsten?
Deze plant produceert zijn vruchten in de periode die verspringt van de herfst tot het vroege voorjaar. Je moet ze plukken als ze er rijp en helder van kleur uitzien en helemaal roze, rood of geel zijn, afhankelijk van de variëteit die je kweekt, behalve de toppen van de rode pitaya-variëteit. Als je het niet zeker weet, wacht dan vier dagen om ze op te halen nadat ze van kleur zijn veranderd.
Hoe pitahaya te eten
Deze vruchten, van zoete smaak en zeer laag caloriegehalte, zijn over de hele wereld populair geworden, zowel vanwege hun aangename kleur en smaak als vanwege hun bijna nul bijdrage van koolhydraten.
Het eten ervan is heel eenvoudig, het lijkt een beetje op het proces van het eten van een kiwi: het is voldoende om de vrucht te snijden om het vruchtvlees bloot te leggen en het kan worden gegeten door hapjes of met behulp van een kleine lepel. De zaden kunnen worden gegeten zonder enig probleem en, in feite, de meest gebruikelijke is om het te doen, omdat het omslachtig en onnodig is om ze te verwijderen en bovendien leveren ze ook nuttige voedingsstoffen. Er zijn ook velen die ervoor kiezen om het fruit in plakjes of kwarten te snijden en de schil te verwijderen om het in gerechten te gebruiken, zowel in desserts en ontbijten als in hoofdgerechten.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Pitaya: cultivatie, raden wij u aan om deel te nemen aan onze categorie van Teelt en verzorging van planten.
