Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Koriander, met een wetenschappelijke naam Koriandrum sativum en ook wel bekend als koriander, chinese peterselie of dania, is een plant afkomstig uit de zuidelijke regio's van Europa en Noord-Afrika.
Het is een eenjarig kruid tussen de 40 en 60 cm hoog, typisch voor gematigde klimaten. Omdat het niet veeleisend is voor de teelt, is het gebruik ervan wijdverbreid en wordt het zeer gewaardeerd om zijn culinaire, smaakgevende en zelfs geneeskrachtige eigenschappen.
Als je het wilt weten hoe koriander te zaaien en thuis te kweken, sluit je aan bij dit artikel over groene ecologen.
Koriander eigenschappen voor gezondheid en gebruik
De koriandervruchten worden veel gebruikt in de gastronomie van veel landen en de bladeren worden gebruikt bij de bereiding van chutney, groene saus en guacamole, evenals in vele andere recepten.
Koriander valt echter ook op door zijn bewezen geneeskrachtige eigenschappen. Voer de in eigenschappen van koriander voor de gezondheid en het gebruik ervans valt op dat het een plant is met spijsverterings-, stimulerende, bacteriedodende en krampstillende eigenschappen. Bovendien maakt het bacteriedodende effect het nuttig om slechte ademproblemen te bestrijden als de bladeren worden gekauwd, en het sap van de zachte delen van de plant kan worden gebruikt als een natuurlijke lichaamsdeodorant.
De koriander thee helpt het cholesterolgehalte te verlagen en koriandersap kan op wonden worden aangebracht vanwege de bacteriedodende en ontstekingsremmende effecten.
De traditionele geneeskunde schrijft er ook een gebruik aan toe als afrodisiacum en in feite wordt dit genoemd in Duizend-en-een-nacht.
Hoe koriander stap voor stap te zaaien
Ten tijde van koriander zaaienJe kunt het direct buiten doen, maar aangezien het een plant is die niet bestand is tegen vorst of zeer intense hitte, is het aan te raden om binnen in een pot te zaaien als je niet zeker weet of je klimaat geschikt is.
Om de te kiezen plantseizoen van korianderBuiten wordt aanbevolen om in het voorjaar te zaaien voor gematigde klimaten en in de herfst in zeer warme klimaten. Binnen kun je op elk moment van het jaar zaaien als je de pot op de juiste plek zet.
- Zet een pot klaar met een generiek substraat en ongeveer 25 cm diep. Het belangrijkste is dat het mengsel een goede drainage heeft en je kunt er wat mest aan toevoegen als je ervoor wilt zorgen dat je korianderzaden goed groeien. Bevochtig de aarde met water zodat deze niet plas, en laat de zaden vallen, spreid ze voorzichtig uit en bedek ze dan met nog een paar millimeter substraat.
- Zet de pot op een lichte plek, waar hij veel natuurlijk licht krijgt. Als u in een zeer warm klimaat leeft, houd het dan uit de buurt van de ramen tijdens de heetste uren en de hoogste incidentie, maar laat het de rest van de tijd de zon ontvangen. Houd ook de grond vochtig, maar altijd zonder te overdrijven en besproei het water voorzichtig om de zaden of zaailingen niet te verplaatsen. In ongeveer tien dagen zouden je zaden ontkiemd moeten zijn.
- Blijf voldoende water geven en geef de plant voldoende zonlicht. Het groeiproces van koriander is niet ingewikkeld en heeft ook niet meer extra zorg nodig, dus het zal niet lang duren voordat je je eigen planten hebt, die je kunt oogsten om jezelf in hun zeer verschillende mogelijke vormen te consumeren.
Hoe koriander te kweken - gids
Koriander is een eenjarige plant, dus de groei is snel en als het eenmaal is geoogst, rest alleen nog de voorbereiding van de volgende aanplant. Om deze reden vereist het geen grote zorg of details om rekening mee te houden. Desondanks laten we u hier een herinnering aan de belangrijkste punten om te onthouden over hoe koriander thuis te kweken?:
Licht
Koriander heeft veel natuurlijk licht nodig. Als je in een gematigd klimaat woont, kun je hem probleemloos de hele dag aan direct zonlicht blootstellen. In warmere of tropische klimaten moet u hem echter niet blootstellen aan de zwaarste en heetste uren.
De koriander water geven
Deze plant waardeert het hebben van vochtige grond, maar door wateroverlast wordt hij ziek of krijgt hij aanvallen. Geef altijd water door het water op de grond te sproeien en laat het substraat niet plassen. Als de plant een bord onder de pot heeft, verwijder dan het overtollige water na het water geven.
Doorgang
U kunt uw koriander bemesten met mest, maar vermijd stikstof of meststoffen die rijk zijn aan mest, zoals kippenmest of guano, want dat is schadelijk. Lees meer over wat biologische compost is, soorten, voordelen en hoe je het moet doen.
Transplantatie
Het is mogelijk om je koriander binnenshuis in een pot te planten en later in de tuin te verplanten, maar het is een praktijk die sommigen afraden. Voor een kleine, eenjarige plant, vermijd verplanten tenzij nodig.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Hoe koriander te zaaien en te laten groeien?, raden wij u aan om deel te nemen aan onze categorie van Teelt en verzorging van planten.
