Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
De zoete aardappel, ook wel zoete aardappel, zoete aardappel of zoete aardappel genoemd, en met de wetenschappelijke naam Ipomoea batatas, is een knol die behoort tot de Convulvulaceae-familie, zeer succesvol in zijn wereldwijde teelt vanwege zijn knolwortel of valse knol, eetbaar en zeer belangrijk in de voeding van een groot aantal landen en culturen. Het is een plant die zijn oorsprong vindt in Amerika en die tegenwoordig een enorm aantal variëteiten heeft, die zich onderscheiden door de verschillende kleuren van hun vlees en door verschillende nuances in hun texturen en smaken. Het wordt al meer dan 8.000 jaar verbouwd en is een voedsel van grote waarde vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten, zoals in het geval van aardappelen, hoewel de zoete aardappel minder calorieën bevat dan wanneer hij wordt geroosterd of gekookt. De smaak is ook zoeter en het is een voedingsmiddel dat rijk is aan resistent zetmeel.
Als je meer wilt weten over het telen van zoete aardappelen, doe dan mee met dit Green Ecologist-artikel waarin we het uitleggen hoe zoete aardappelen te planten? en meer details.
Wanneer worden zoete aardappelen geplant?
Bij het zaaien van zoete aardappelen is het belangrijk om in gedachten te houden dat deze plant lage temperaturen niet goed verdraagt: minimaal 26 ºC om goed te groeien, daarom, meestal in mediterrane of gematigde klimaten het wordt gezaaid in de lente. Zo wordt de zoete aardappel zal groeien tijdens de warme maanden, klaar zijn voor de oogst tussen zomer en herfst, voordat koude temperaturen ze beschadigen.
Zo is het op het noordelijk halfrond gebruikelijk om zoete aardappelen van april tot juli te planten, terwijl dit op het zuidelijk halfrond van oktober tot januari wordt gedaan. In landen met een tropisch klimaat daarentegen zal het gebeuren wanneer het droge seizoen begint.
Als je van zoete aardappelen en ander soortgelijk voedsel houdt, zoals aardappelen of cassave, lees dan meer over knollen: wat ze zijn en voorbeelden door dit andere bericht te lezen.
Hoe zoete aardappelen in een pot te planten?
De zoete aardappel kan zonder problemen in een pot geplant worden, zolang het maar een bak is van ca 50 cm diep en 60 cm breed als we willen dat het een goede hoeveelheid eetbare wortels geeft. Als je je zoete aardappel gewoon in een sierpot wilt hebben, zijn veel kleinere bakjes voldoende. Hoewel het uit zaad kan worden geplant, is de meest voorkomende: gebruik een knol, wat veel praktischer en vooral snel is. Om een goede hoeveelheid zoete aardappelzaailingen of stekken te krijgen die worden gebruikt om het gemakkelijk te vermenigvuldigen, is het voldoende om tussen 3 en 5 weken te anticiperen op de gebruikelijke zaaidatum. Met dit in gedachten, volg deze Stappen voor zoete aardappelplanten in pot:
- Begin met het doormidden snijden van elke zoete aardappel en laat ze met behulp van vier tandenstokers die je eromheen moet steken in een glas, waarbij slechts de helft van de knol onder water blijft. Het snijgebied moet naar beneden zijn, waar de wortels zullen verschijnen.
- Zet daarna het glas of de bak met de zoete aardappel op een warme plaats en met minimaal 4 of 5 uur licht per dag, vervang het verdampende water en ververs het elke 48 uur.
- Zodra de scheuten die uitkomen tussen de 10 en 15 cm zijn, wordt er voorzichtig aan getrokken om ze los te maken van de knol en worden ze naar een nieuwe bak met water gebracht om hun eigen wortels te nemen.
- Na ongeveer een week zullen de spruiten wortel hebben geschoten, zodat de transplantatie van de zoete aardappelen naar de pot of naar hun uiteindelijke locatie zonder problemen kan worden uitgevoerd.
Verzorging van zoete aardappelplanten
Nu je de zoete aardappelen hebt geplant en klaar om te groeien, volg je de basiszorg die ze nodig hebben:
- Het belangrijkste bij de zoete aardappelplant is om hem voldoende licht te geven. De plant moet groeien naar volle zon, zelfs in gebieden waar het intens is.
- In ruil daarvoor heb je nodig frequente gietbeurten, vooral voor bijzonder warme klimaten en maanden. In de zomer geeft u de plant het beste ongeveer elke 48 uur water en de rest van de tijd elke 72 uur.
- Wat de bodem betreft, is de zoete aardappel niet erg veeleisend als het gaat om voedingsstoffen, hoewel hij dat wel nodig heeft losse, goed doorlatende grond. Als u wilt dat uw zoete aardappelplant een rijke productie geeft, moet u echter een goed geven bemesting: naar de aarde, die vooral geschikt zijn voor organische en ecologische soorten, zoals wormafgietsels, compost of guano. Het is voldoende om een mengsel van aarde met gelijke delen turf, kokosvezel en wormenmest te gebruiken, samen met een flinke hand vermiculiet en perliet, en in de warme maanden meer organisch materiaal als meststof toe te voegen.
- In de late winter en het vroege voorjaar kan het snijden van de plant worden voorbereid met de hierboven beschreven methode. De oogst wordt uitgevoerd wanneer de bladeren van het bovengrondse deel geel worden en drogen.
Hoeveel zoete aardappelen geeft een plant?
De productie van elke plant hangt grotendeels af van zijn specifieke omstandigheden, omdat hij veel uitgebreider is, zoals normaal, in aarde dan in pot.
Afhankelijk van de rijkdom van de bodem en de zon, met 40 verdiepingen Geschat wordt dat het de productie kan handhaven om het verbruik van een gezin van 4 het hele jaar door en om het volgende seizoen weer te kunnen planten.
Nu je hebt geleerd hoe je zoete aardappelen moet planten en laten groeien, ben je misschien geïnteresseerd in een ander typisch gerecht uit dezelfde tijd van het jaar: pompoenen. Hier vertellen we je wanneer en hoe je pompoenen plant.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Hoe zoete aardappelen te planten?, raden wij u aan om deel te nemen aan onze categorie van Teelt en verzorging van planten.
