Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Wist u dat kippen 91% van de wereldpluimveepopulatie vertegenwoordigen en dat ze 89% bijdragen aan de wereldwijde pluimveevleesproductie? Andere vogelsoorten die ook deel uitmaken van deze groep dieren die mensen gebruiken voor hun consumptie zijn eenden (5%), kalkoenen (2%) en ganzen en geverfde kippen (resterende 2%). Deze en andere gegevens onthullen het belang van pluimvee in het omnivoor dieet dat door het grootste deel van de wereldbevolking wordt gevolgd. Maar, specifiek, wat zijn pluimvee of? boerderij vogelsWelke soorten en soorten vogels kunnen we er onder vinden Waarin verschilt het fokken van pluimvee volgens een ecologische en duurzame methode van traditionele industriële methoden?
Ga door met het lezen van dit artikel over de groene ecoloog om dit en meer informatie over de pluimvee, hun soorten en voorbeelden met foto's.
Wat zijn pluimvee en hun kenmerken?
Al die soorten vogels die mensen hebben gedomesticeerd Door de geschiedenis heen behoren ze voor het gebruik en de consumptie van hun eieren, vlees en/of veren tot de groep die "pluimvee of boerderij vogels"Omdat het een voorouderlijke techniek is die het gebruik van verschillende soorten vogels mogelijk maakt, is het tegenwoordig gemakkelijk om boerderijen en hokken over de hele wereld te vinden die zijn gewijd aan het fokken en gebruiken van pluimvee.
de belangrijkste kenmerken van pluimvee of boerderijvogels zijn:
- Ze behoren allemaal tot de orde van Galliformes (binnen de taxonomische classificatie die het mogelijk maakt ze te groeperen op basis van hun evolutionaire biologische geschiedenis), waarin ze enkele bevatten 250 soorten.
- Pluimvee wordt over de hele planeet verspreid, omdat ze door mensen zijn gedomesticeerd en bovendien een groot aanpassingsvermogen hebben voor de kolonisatie van verschillende soorten ecosystemen.
- Ze zijn middelgroot of groot, met een robuust lager en poten die zijn aangepast aan het rennen, evenals aan de actie van het graven in de grond, dankzij de aanwezigheid van sterke spijkers (bij bepaalde soorten).
- Ze voeden zich bij voorkeur met graan.
- De meeste van deze soorten zijn loopvogels. Je kunt een aantal van deze en andere niet-huisdieren kennen in deze andere post waarin we 10 vogels laten zien die niet vliegen.
Laten we in de volgende paragrafen de verschillende soorten pluimvee bekijken die er zijn en enkele voorbeelden van veelvoorkomende en wetenschappelijke namen om ze beter te leren kennen.
Soorten pluimvee
ongetwijfeld, kippen en kippen Ze zijn het bekendste pluimvee ter wereld, vanwege de grote vraag die ze stellen binnen het pluimveeproductiesysteem. De term "pluimvee- of boerderijvogels" omvat echter vele andere soorten en rassen, zowel van inheemse vogels uit verschillende regio's van de planeet als die andere die door mensen zijn gecreëerd (door kruisingen tussen individuen van dezelfde of verschillende soorten), in om het fokken en de daaropvolgende commercialisering van gedomesticeerde rassen te bereiken.
Bovendien worden bij talloze gelegenheden ook die soorten vogels opgenomen die ook zijn gedomesticeerd, maar met het eenvoudige doel om als versiering in parken en tuinen of als huisdier te dienen, tot pluimvee. Het is het geval van pauwen (Pavo cristatus), de duiven (Columba livia), Kanaries (geslacht Serinus) ja de zwanen (geslacht Cygnus), evenals de vogels van de familie Psittacidae waartoe ze behoren ara's, papegaaien, parkieten, parkieten en tortelduifjes.
In de volgende sectie zullen we ons uitsluitend concentreren op pluimvee zelf, dat wil zeggen, degenen die zijn gedomesticeerd voor de consumptie van hun eieren of vlees.
Voorbeelden van pluimvee
De meest representatieve pluimveesoorten, die we kunnen vinden in boerderijen en huizen over de hele wereld, zijn:
Binnenlandse kalkoen (Meleagris gallopavo f. huiselijk)
Beroemd om zijn gebruik in de Thanksgiving-diners die Noord-Amerikanen elk jaar vieren, is het grootbrengen van binnenlandse kalkoenen heel gebruikelijk in Noord-Amerika. De Europese en Aziatische continenten volgen in de domesticatie van kalkoenen voor hun vleesconsumptie.
Hanen en kippenGallus gallus domesticus)
Inheems in Zuidoost-Azië, die algemeen bekend als hanen (mannetjes), kippen (vrouwtjes) en kippen (jong), behoren tot de gedomesticeerde soort Gallus gallus domesticus. Onder de verschillende rassen van deze soort, bedoeld voor vleesconsumptie, vallen de rassen Prat, Barnevelder en Ancona op, evenals de Andalusische Blauwe en Andalusische Zuidelijke rassen.
Aan de andere kant, met betrekking tot de kippen die als eierleggende vogels worden gebruikt, moet worden opgemerkt dat 92% van de wereldwijde eierproductie door hen wordt uitgevoerd. Er is een enorme variëteit aan rassen van legkippen, waaronder: Orpington, Australop, Painted of Parelhoen (Numida meleagris) en de zwarte Castellana duivin.
Daarnaast zijn er ook rassen die als huisdier worden grootgebracht, als een van de familie, maar ook om te strijden in evenementen en wedstrijden om het beste exemplaar.
eenden
Azië is het continent waar we het grootste aantal en de diversiteit aan gedomesticeerde eenden kunnen vinden, die als pluimvee worden gebruikt, zowel voor consumptie als als huisdier. De meest voorkomende soorten zijn: wilde eenden (Anas platyrhyncos), Creoolse eenden (Carina moscata domestica).
ganzen
Ze komen veel voor in pluimveeproducties in Afrika, zowel in kleine opfok- en productiesystemen, als in die op grote schaal, met de nadruk op de gewone ganzen of gewone ganzen (antwoord antwoord) als de meest voorkomende soort.
Andere vogelsoorten die we kunnen vinden in de verschillende pluimveeproductiesystemen over de hele wereld zijn: gewone kwartel (Coturnix coturnix), struisvogel (Struthio camelus) Ja gewone fazant (Phasianus colchicus).
Biologische pluimveehouderij
Geconfronteerd met de geïndustrialiseerde fokkerij van pluimvee, brengt de ecologische en duurzame methode talrijke veranderingen en technieken met zich mee die zorgen voor zowel het dierenwelzijn tijdens het hele fok- en ontwikkelingsproces als het onderhoud van adequate voeding en inrichtingen. Enkele van de concrete maatregelen die tijdens de biologische pluimveehouderij zijn:
- Kortere transporttijden voor Vermijd stress van dieren en hun welzijn te waarborgen.
- In het geval van biologische pluimveehouderij om hun eieren, vlees en veren te verkopen (dus niet alleen voor eigen consumptie of om ze als huisdier te houden), worden de dieren en de bijbehorende producten altijd correct geïdentificeerd tijdens het hele productieproces (voorbereiding , slachten, versnijden, transport en marketing).
- Het gebruik van allopathische kalmerende middelen (typisch voor de moderne of westerse geneeskunde) is verboden voor en tijdens het vervoer van dieren.
- Ze zijn ook strikt synthetische aminozuren en andere chemische verbindingen zijn verboden die de "kunstmatige" groei van dieren en de versnelling van de eierproductie stimuleren, en ze ook onderwerpen aan dwangvoeding.
- De omgeving moet altijd ruim, schoon, licht zijn en alles wat daarbij komt kijken welzijn voor het dier. Er moeten grote buiten- en binnenruimtes zijn, die ze kunnen betreden wanneer ze maar willen (om te slapen, zichzelf te beschermen tegen extreme temperaturen, enz.). De zogenaamd biologische kippen of ander pluimvee dat op deze manier wordt grootgebracht, moet kunnen genieten van een natuurlijke omgeving, zo nauwkeurig mogelijk aan zijn natuurlijke habitat.
In dit andere artikel van Groen Ecoloog geven we je een aantal Tips voor het houden van kippen in de tuin.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Pluimvee: soorten en voorbeelden, raden we u aan om onze categorie Huisdieren in te voeren.
Bibliografie- Pluimvee soorten. Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO): Landbouwproductie en -producten.
- Biologische pluimveehouderij (04/05/2012) ECOCERT Groep.
- García, R., Berrocal, J., Moreno, L. &, Ferrón, G. (2014) Ecologische productie van legkippen. Junta de Andalucía: Ministerie van Landbouw, Visserij en Plattelandsontwikkeling.
