Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Verticale boerderijen
Als je denkt aan waar groenten vandaan komen, denk je meteen aan die boer met vlezige handen die de hele dag op het land doorbrengt. In feite neemt de landbouw een belangrijke wending vanuit technisch en technologisch perspectief.
Die groenten die we in supermarkten kopen - voor het grootste deel - worden geproduceerd door een boer die een tablet heeft die verbinding maakt met internet en meer weet over de verwerkingstechnologie dan wijzelf.
Maar tussen alle technologische revoluties die de traditionele landbouw en de manier van werken in de tuin veranderen, is de Boerderijkrabbers, dat is de verticale boerderijenHet is de techniek die de manier om het veld te begrijpen het meest krachtig kan veranderen.
En vandaag hebben we het meest representatieve nieuws; Denemarken gaat 1.000 ton groenten per jaar produceren met verticale landbouwtechnieken.
Een nieuwe verticale boerderij wordt gebouwd aan de rand van Kopenhagen binnen een gebouw met bijna 7.000 vierkante meter. Plus, draait uitsluitend op hernieuwbare windenergie (Zie artikelen over waarom zonnepanelen zo goed werken met gewassen.)
Bovendien wordt er in Denemarken niet langer alleen een enorme hoeveelheid groenten geproduceerd. Volgens het referentieartikel gepubliceerd in Fast Company … "Als de aanpak klopt, is het mogelijk om de import van groenten uit Spanje, Italië of zelfs Kenia drastisch te verminderen".
Vanzelfsprekend, en hoewel dit de eerste faciliteit in Europa is die groenten verbouwt in grote gebouwen. We staan voor de eerste steen die de beroemde uitdrukking "de tuin van Europa is in Spanje" kan veranderen.
We worden geconfronteerd met het eerste nieuws dat de beroemde uitdrukking "de tuin van Europa is in Spanje" kan veranderen
De faciliteit zal gebruik maken van de hydrocultuurtechniek: een technologie die voedsel verbouwt met weinig water en waarvoor geen pesticiden nodig zijn, wat meer waarde toevoegt aan "gezondere" groenten en groenten.
En hoewel we het ons niet realiseren, staan we voor een benadering vergelijkbaar met die van Kilometer 0 en seizoensgebonden voedsel, voor die landen die bepaalde groenten niet kunnen produceren, met tastbare voordelen in het licht van klimaatverandering.
Daarnaast is het controleren van de groenten kweken in een gebouw brengt andere voordelen met zich mee; van het kunnen beheersen van omgevingscondities (temperatuur, vochtigheid, enz.) tot minder mogelijke plagen (de planten bevinden zich in een gecontroleerde omgeving) en minder operators - boeren die de boerderij beheren.
Maar… Zijn het allemaal voordelen? Aanvankelijk en volgens sommige experts, groenten en groenten hebben niet dezelfde kwaliteit en het bedrijf is niet altijd winstgevend (Het is noodzakelijk om rekening te houden met het onderhoud, de technologische kosten en de behoefte aan semi-kunstmatige verlichting, deze zijn hoog).
Hoewel ik veronderstel dat dit allemaal een discutabel onderwerp zal zijn, moet worden beschreven dat deze boerderij in Denemarken wordt gebouwd door Nordic Harvest (een Deens bedrijf) en door YesHealth Group, een Aziatische technologische benchmark in de bouw van verticale boerderijen.
En als we ons richten op het internationale toneel op zoek naar de 's werelds grootste verticale boerderij… .
Crop One Holdings uit de Verenigde Staten werkt samen met Emirat Flight Catering om de 's werelds grootste verticale boerderij inDubai, met een oppervlakte van ongeveer 12.000 vierkante meter.
En verticale landbouw is niet alleen gerelateerd aan grote gebouwen. Er is ook de "verticale tuin" voor supermarkten, in de stijl van een stadstuin, maar dan binnen een voedselsupermarkt om de meest verse groenten en groen te kunnen kopen en consumeren.
De afbeelding hierboven is van een supermarkt in Duitsland die een verticaal landbouwsysteem heeft uitgeprobeerd met de hulp van INFARM, een bedrijf gespecialiseerd in technologie voor maak verse groenten in je eigen supermarkt.
Volgens Ray Kurzweil, Director of Engineering bij Google, "wordt dit jaar het decennium van de verticale landbouwrevolutie." We staan voor een scherpe revolutie in de landbouwsector, want we weten het niet! Maar wat we zeker erkennen, is dat de kleine boer het meest wordt getroffen.
Als je het artikel leuk vond, beoordeel en deel!
