Dat heb je vast wel eens gehoord koegassen vervuilen het milieu maar is dat waar? Ja, het is waar dat koestormen broeikasgassen uitstoten, zoals methaan, maar het is een proces dat hoort bij de natuur en deze gassen hebben niet echt een serieuze impact op het milieu. De vijand van het milieu als we het over koeien hebben, is eigenlijk de intensieve vleesindustrie en alle broeikasgassen die bij al zijn processen worden uitgestoten.
Wil je meer weten over de indirecte gevolgen van overmatige vleesconsumptie voor het milieu en de negatieve effecten van de intensieve veehouderij, lees dan verder dit interessante artikel van Groen Ecoloog waarin we de twijfel wegnemen of koeien vervuilen en de besmetting van de intensieve vleesindustrie zal worden toegelicht.
Vervuilen of vervuilen koeien de intensieve vleesindustrie?
Er zijn veel natuurlijke processen die in de omgeving worden geproduceerd die emissies uitstoten broeikasgassenVulkanische uitbarstingen zijn bijvoorbeeld een geologisch proces waarbij broeikasgassen in de atmosfeer worden uitgestoten. Hetzelfde gebeurt met winderigheid bij koeienDeze stoten methaan uit als gevolg van darmfermentatie door bacteriën op het voedsel dat het dier tijdens het verteringsproces heeft ingenomen. Hoewel deze dieren methaan uitstoten, zou het niet eerlijk zijn om te vertellen methaan van koeien en klimaatverandering, omdat koeien op zichzelf niet echt een grote bron van besmetting zijn om dit te doen. Is de intensieve vleesindustrie verantwoordelijk is voor deze vervuilende emissies en al deze die verband houden met haar processen. Een koe stoot tussen de 70 en 120 kilo methaan per jaar uit, als de vraag en productie van vlees toeneemt, blijft het aantal bestaande koeien toenemen en daarmee de methaanemissie. Bovendien zorgt het voersysteem van de koeien ervoor dat ze een trage spijsvertering hebben en daardoor meer methaan uitstoten.
Gasemissies van koeien zijn niet de enige boosdoeners in de vee vervuiling, maar die komen allemaal uit de verschillende fasen van de vleesindustrie: van het opfokken van de koeien tot het rode vlees bij de consument komt. De fasen van de vleesindustrie veroorzaken andere vormen van vervuiling en bedreigingen voor het milieu, zoals vervuiling en aantasting van de bodem, watervervuiling of verlies van biodiversiteit.
Hoeveel 1 kg vlees besmet?
In plaats van ons af te vragen hoeveel koeien vervuilen, moeten we ons afvragen: hoeveel vervuilt de veehouderij. Momenteel is bekend dat dit verantwoordelijk is voor de 14,5% van de uitstoot van broeikaseffect, die vervuilender zijn dan de transportsector. Ook de veehouderij heeft behoefte aan: miljoen liter water voor hun processen en volgens de FAO gebruikt de veehouderij de 30% van het aardoppervlak en beslaat 33% van het totale landbouwareaal voor de productie van voeder.
De vervuiling in de veehouderij neemt toe, evenals de bevolking: er wordt steeds meer vlees geproduceerd om aan de vraag te voldoen.
Dan wordt het als voorbeeld getoond hoeveel 1 kg vlees besmet?, om op de hoogte te zijn van de problemen die de vleesindustrie voor het milieu stelt. Naar schatting heeft de intensieve veehouderij voor de productie van één kilogram rundvlees gemiddeld ongeveer 20.000 liter water en genereert wat 27 Kg CO2.
Welk dier vervuilt het milieu het meest?
In de natuur zijn zowel abiotische als biotische factoren te vinden, waaronder een synergie die ervoor zorgt dat alle fundamentele processen plaatsvinden om het leven op aarde te laten plaatsvinden. Zoals we al zeiden, is de uitstoot van methaan door winderigheid bij koeien nog maar een proces dat van nature plaatsvindt na het verteringsproces van het dier. Methaan, als het in optimale hoeveelheden in de atmosfeer wordt aangetroffen, is er niet schadelijk voor, het probleem is wanneer de uitstoot van dit gas toeneemt en buitensporig is. Als de methaanemissies zijn toegenomen, is dat te danken aan de tussenkomst van de mens die met zijn activiteiten, waaronder: intensieve vee en extensieve vee, heeft ervoor gezorgd dat de toename van broeikasgassen, evenals bodem- en waterverontreiniging en de bedreiging voor de biodiversiteit.
Kortom, het is de mens het dier dat het milieu het meest vervuilt aangezien hij de enige is die een intense ingreep in de natuur heeft gedaan om zijn kwaliteit van leven te verbeteren. Hoewel al deze antropische activiteiten op korte termijn een comfortabel leven voor een deel van de wereldbevolking opleveren, zorgen ze op lange termijn voor aantasting en vervuiling van natuurlijke hulpbronnen. Niet alle antropische activiteiten hebben dezelfde impact of zijn even vervuilend, maar enkele voorbeelden van menselijke activiteiten die vervuilen zijn: ontbossing, intensieve landbouw en veeteelt, bouwen in natuurgebieden, misbruik van water en mijnbouw.
Hier leest u meer over de oorzaken van het broeikaseffect, de gevolgen en oplossingen.
Oplossingen voor de besmetting van de vleesindustrie
De meest extreme oplossing zou zijn om te zeggen: stop met vlees eten, aangezien het eten van vlees vervuilt. Het besmet niet alleen het eten, maar het hele productieproces, maar uiteindelijk is deze besmetting ook de verantwoordelijkheid van de consument. Deze extreme maatregel zou kunnen worden toegepast op elk product dat we teveel consumeren en dat op grote schaal wordt geproduceerd, aangezien dit allemaal een hoge vervuiling met zich meebrengt. We kunnen er echter voor kiezen om de vleesconsumptie te elimineren en onze consumptie van andere producten te verminderen of te reguleren, ons aan te passen aan wat we echt nodig hebben, zonder te overschrijden, of er zijn andere opties die deel kunnen uitmaken van de oplossingen voor de besmetting van de vleesindustrie en zonder volledig afstand te doen van de consumptie van vlees:
- Verminder onze consumptie van vlees, omdat we het niet dagelijks hoeven te consumeren, laat staan.
- Wijs macro-boerderijen af en steun kleine producenten.
- Promoot de consumptie van lokaal en biologisch vlees.
- Bevorder goede landbouw- en veeteeltpraktijken zonder het land te exploiteren.
- Gebruik van efficiënte technologieën in alle fasen van de productie van vlees- en zuivelproducten. Dat wil zeggen, van vee tot het vlees en andere producten verkregen van vee worden verpakt.
In deze video leer je meer over het onderwerp koebesmetting. We raden u ook aan om dit andere artikel over het verminderen van broeikasgassen te lezen.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Vervuilen koeien?, raden we u aan om onze categorie Vervuiling in te voeren.
Bibliografie- Perez, A. (2022). NIUS Journaal. Hoeveel vlees vervuilt en de relatie met klimaatverandering en opwarming van de aarde: https://www.niusdiario.es/sociedad/medio-ambiente/cuanto-contamina-carne-relacion-cambio-climatico-calentación-global_18_2858895372.html
- VN-nieuws. Vee produceert meer vervuilende gassen dan transport: https://news.un.org/es/story/2006/11/1092601
- Zamora, L.A. (2022). De zesde. De muur. Hoeveel vervuilt wat we eten?: https://www.lasexta.com/el-muro/luis-alberto-zamora/alimentos-menos-contaminantes_201912075dec35fd0cf2460ec8a264b3.html
